豆腐怎样做好吃4款豆腐美食吃出水嫩肌肤
豆腐怎样做好吃4款豆腐美食吃出水嫩肌肤
豆腐是美容养颜的佳品,而且营养价值很高,做法也很多,遭到很多人的亲睐。那末你知道豆腐怎样做好吃吗?你知道豆腐的做法有哪些吗?今天小编推荐大家4款豆腐美食吃出水嫩肌肤,一起来了解一下吧!
【客家酿豆腐】
用料:豆腐9块、猪肉100克
调料:花生油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、香葱两根
做法:
1.把豆腐中间挖1小块出来,最好挖成半球形,当心不要把底挖穿咯;
2.把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;
3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;
4.在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄;
5.在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;
6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花便可。
【咸蛋豆腐蒸肉饼】
用料:猪肉馅100克、
调料:生抽1汤勺、5香粉1小勺、鸡粉少量、淀粉少量、香油适当
做法:
1.胡萝卜去皮切碎末、香葱、姜切碎;
2.豆腐用擀面杖捣碎或用铁勺压碎成豆腐蓉;
3.以上材料加入肉馅中,加入生抽、5香粉、鸡粉、香油搅拌均匀上劲,如粘稠度不够可加少许淀粉;
4.用手将搅拌好的馅料用手整理成4个小圆饼,中间压一个坑。将咸蛋黄对切取半个放在坑内;
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