震惊食道癌离我们有多近女子竟因为爱

小编导读：都说吃饭要趁热，但是太烫的食物一定不要吃。最近就有一位王女士因为平常喜欢吃滚烫食物，竟然吃出了三种肿瘤，幸好还来得及做手术，目前肿瘤已经切除，术后恢复得也很好。

爱吃滚烫食物63岁的王女士有个习惯，吃饭很快，而且不管是吃饭还是喝水总爱滚烫着吃下去。不久前平时身体很好的王女士发现，吃饭时总觉得喉咙里卡着东西。到医院一查才知道原来是食管长了肿瘤，因为肿瘤逐渐长大，已经造成了食道的梗阻。

“刚进院，我们就给这位患者做了详细的检查，在右肺又发现一个直径约2cm大小的肿瘤，左前纵膈也有一个约4.5cm大小的胸腺瘤。”医院主任医师王丰民说，他从医三十多年，像这种同时发现三个原发肿瘤的病人，还是第一次碰到。

王女士身上的三处肿瘤体积都不小了，如果选择分批手术，怕延误病情。医院选择用微创的方式，给王女士选择了三个肿瘤同期做手术，连续7个小时的手术，切除了三个肿瘤病灶。

滚烫、粗糙的食物要少吃王女士手术后恢复得很好，出院时医护人员反复嘱咐她，吃饭的习惯一定要改一改，应该细嚼慢咽，太烫的食物不应吃。

“食道癌的发生，有相当部分原因和不良的饮食习惯有关。”王丰民主任医师介绍。

从王女士的情况看，她平时吃饭很快，又特别喜欢吃滚烫的食物。吃饭太快，食物没有充分咀嚼就下咽，质地粗、硬容易损伤食道。此外温度过高的食物直接下咽都会损伤食道，长此以往就会成为食道癌的诱因。

食道癌的症状表现为：

早期可无症状，或表现为吞咽食物有哽噎感，通过咽水可以缓解；到中期时，出现进行性加重的吞咽困难，或吞咽时胸骨后疼痛，有的患者还会吐黏液样物；晚期症状则表现为咽下困难，或有肿瘤压迫与侵犯引起咳嗽、声音嘶哑以及其他的转移表现，恶液质等。

目前对于食管癌的病因尚不明确，但多认为是多种因素共同作用才导致食管癌：

1、致癌物质：亚硝胺：亚硝胺类化合物具有很强的致癌性；

2、饮食习惯：长期吸烟、饮烈性酒、吃热烫食物、咀嚼不细等饮食习惯；

3、霉菌：研究发现，长期用发霉食物喂养的大鼠可诱发食管癌；

4、膳食中营养和微量元素缺乏：可以导致食管粘膜增生、间变，进一步致癌变；

5、遗传因素：食管癌的发病与遗传和环境密切相关。

毫无疑问，预防食管癌的发生是控制食管癌的最根本措施，预防措施主要包括以下几个方面：

改变不良的生活饮食习惯：减少吸烟与喝酒；不要吃过烫的食物，少吃刺激性食物。

不吃发酵霉变的食物；做好食物的防霉去毒；减少亚硝酸盐的摄入；鼓励多吃蔬菜水果。

在食管癌高发区，管好水源，防止水源污染，改良水质；推广微量元素肥料，纠正土壤缺乏硒、钼等元素的状况。

对于平时有食用酸菜、饮酒等习惯的人群，一旦出现食管癌的早期症状，应尽快进行相关检查，早期发现，早期诊断，早期治疗。

建议45岁以上的人群最好每年都定期体检，早早发现肿瘤的苗头。

来源：钱江晚报搜狐健康