胃癌切除术后，应该怎么吃恢复更好

胃是人体重要的消化器官之一，它参与人类所吃食物的贮存和消化，是机体新陈代谢的重要脏器。胃功能好坏，直接的影响着身体状况。

胃癌切除手术后，胃变小了，正常生理功能受到影响，往往出现胃纳不佳、餐后饱胀、消化吸收功能紊乱等症状。

所以胃切除术后的病人，由于创伤或不能正常进食而消耗了体内的蛋白质、脂肪等，也往往会导致体重下降，不利于术后恢复，还可能引起一些维生素缺乏症及胃切除术后的其他并发证。因此，手术后病人的饮食调理是十分重的。

6大指导建议，助你术后健康恢复

少食多餐促吸收

这是饮食上的原则，每日进餐5～8次，每次摄入食物75～克。初期量少次数多，以后逐步到量多次数少。从流质、半流质到软食。

恢复正常饮食：胃大部分切除手术后的残胃经一段时间后，胃会渐渐出现代偿性增大，这就意味着可适当增加些进食量，当然也需因人而异，因为这个阶段的健康恢复程度个体差异很大。具体怎样吃、吃多少,应以个人的感觉、生活习惯、生活条件、工作性质等而有所差异。

进食掌握标准：进食后无不适感、吸收良好、体重较手术初期有所回升、精神与体力可应付日常工作和生活。只要严格遵循以上原则,绝大多数患者手术后1年都可恢复至原来的饮食量。

细嚼慢咽助消化

让食物在口腔内用牙齿充分嚼烂，以口腔代替胃的部分消化功能，这样容易消化，减轻胃的负担。

清淡饮食营养丰富

清淡、高维生素、高蛋白质，富于营养，易消化。如面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、鱼、虾仁、瘦肉糜等。多吃新鲜水果、蔬菜。，少吃脂肪，少吃或不吃腌制品，因腌制品中含较多的二甲基亚硝酸盐，在体内易转化成致癌物亚硝胺。

注意补铁补钙

胃切除后，胃酸减少或缺乏而影响铁的吸收，导致缺铁性贫血。可以根据身体具体情况，准医嘱服用硫酸亚铁制剂，选食动物肝脏、豆类、菠菜、红枣等些含铁量较多的食物。还应注意在膳食中适当添加含钙和维生素D的食物，防止骨质疏松。

美味当前应忌口

要限制油炸、辛辣、刺激性如咖啡、浓茶及过凉饮料等食品的摄入，过热、过甜的食物也要限制。食物的温度最好在40～50℃。